Vi mörar våra frysta produkter eftersom smaktester har visat att den frysta kycklingen smakar bättre med en marinad, man upplever köttet som mörare och saftigare. Det frysta sortimentet från Kronfågel innehåller max 13 procent saltlake och det står utskrivet på förpackningen under innehållsförteckningen. Vid tining släpper köttet en del saltlake. Man ska också komma ihåg att allt kött innehåller naturlig vätska som släpper när man tinar och tillagar det.

Om du vill undvika saltlake rekommenderar vi dig att köpa produkterna i vårt kylda naturella, okryddade sortiment som består av 100% kycklingkött. Kika gärna här: https://www.kronfagel.se/vara-produkter/