Hejsan!
Jag tror din produkt blivit dålig för doften ska försvinna inom ngn minut efter att du öppnat förpackningen. Gasen i sig är inget komplicerat. På Kronfågel har vi lite olika gaser. Gasen är till för att minimera syre för att förhindra mikrobiologisk tillväxt och därmed gynna hållbarheten. Vi tillsätter koldioxid och eller kvävgas. Inget farligt men därför man ska vädra nyöppnade tråg ca en minut innan man bedömer kvalitet på det däri.  
Lästips. Läs om modifierad atmosfär. https://sv.wikipedia.org/wiki/F%C3%B6rpackningsgas

Så jag tror att du ska höra av dig med en reklamation på din produkt.  
vänligen,